La dimensión máxima y mínima de las ollas o recipientes para asegurar una buena combustión y estabilidad de llama es de mínimo 22 cm y máximo 50 cm de diámetro interior.

Sí, las potencias de quemadores disponibles son: 6.90 - 7.70 - 11.40 kW. Se pueden combinar entre sí.

Los gases y presiones con los que funcionan las cocinas son G20 (gas natural) a 20 milibares, G31 (gas propano) a 37 milibares y G31 (gas propano) a 50 milibares.